Herkesin kolayca hazırlayabileceği ve çok ama çok seveceği bir tatlı ile karşınızdayız.
Muhallebi ve çıtır çıtır kadayıfın buluşması ile ortaya çıkan kadayıflı muhallebili fincan tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Bulamak için;
- Kavrulmuş kadayıf
Süslemek için;
- Çikolata sosu
- Fındık parçacıkları
Kadayıflı Muhallebili Fincan Tatlısı Tarifi
İlk önce süt, un ve toz şeker tencereye alınıp iyice karıştırılır. Ardından ocağa alınan karışım sürekli karıştırılarak kaynama noktasına gelinceye kadar pişirilir.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve içerisine yağ ve vanilya ilave edilir. Yağ tamamen eriyinceye kadar yani bir kaç dakika kadar daha pişirilip ocaktan alınır.
Muhallebinin fincandan kolayca çıkması için fincanlar sudan geçirilir ve fazla suyu silkelenir. Hazırlanan muhallebi fincanlara paylaştırılır ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırılıp 3 – 4 saat kadar soğumaya bırakılır.
Muhallebi soğuduktan sonra fincanlardan çıkarılır. Bir bıçak yardımı ile fincanın yan kısmından hava aldırarak ters çevirin. Kolayca çıkacaktır.
Çıkardığınız muhallebileri kavrulmuş kadayıfa bulayın ve üzerini de çikolata sosu ve fındıkla süsleyin. Süslemesi isteğe bağlıdır.
Fincanda kadayıflı muhallebi tatlısı servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.
