İster kahvaltıya isterseniz de 5 çayınızın yanına bu mini pizzalardan hazırlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi mini pizza tarifi için gerekli malzeme listemize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- Yarım paket yaş maya
- 4 – 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Üzeri için;
- Ketçap
- Kekik
- Biber
- Sosis
- Rendelenmiş kaşar
Mini Pizza Tarifi
Malzemelerimizi bir kapta karıştırarak biraz cıvık, ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıyoruz ve 45 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde açıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hamurları diziyoruz.
Bir kasede ketçap ve kekiği karıştırıp fırça yardımı ile hamurların üzerine sürüyoruz. Küçük küçük doğradığımız biber, domates ve sosisleri de üzerlerine bastırarak koyuyoruz. Malzemeleri kendinizce artırabilirsiniz.
Hepsini hazırlayınca fırınımızı çalıştırmadan önce pizzalarımızı 45 dakika kadar fırında mayalandırıyoruz.
Ardından 170 derecelik fırınımızda üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 35 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerlerine kaşar rendesi ekliyoruz ve 10 – 15 dakika kadar daha pişmeye bırakıyoruz.
Mini pizzalar servise hazırdır. Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Bu güzel tarif için instagram.com/deryaninmutfaknotlari’na teşekkür ederiz.
