Tam haftasonuna yakışacak, çok kolay ve lezzetli bir kahvaltılık önerim var sizler için. Bizim evde çok sevilen bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim, eminim sizler de çok seveceksiniz.
Şimdi kahvaltılık patates tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kahvaltılık Patates Malzemeleri
- 3 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 2 – 3 adet sivri biber
- 1 adet parmak sucuk
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- Tuz, kekik, kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Kahvaltılık Patates Tarifi
Tavaya az sıvı yağ ilave edilip kızdırılır. Patatesler küp şeklinde doğranıp, sıvı yağda önce yüksek ateşte dışı kabuk bağlayana kadar karıştırılarak kavrulur.
Tuz ve kırmızı toz biber ile lezzetlendirilir. Ardından 3 – 4 çorba kaşığı su ilave edilip kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirilir. Kırmızı ve sivri biberler doğranıp ilave edilerek kavrulur.
Sucuklar doğranıp ilave edilerek kısa bir süre daha kavrulup, ateşten alınır. Güveç veya fırın kabına boşaltılır. Kekik serpilir.
Üzerine kaşar rendesi ilave edilip kaşarlar eriyip üstü hafif kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir
Sizler dilerseniz malzeme tercihinizi arttırabilirsiniz. Ayrıca vakitten kazanmak isterseniz, bu lezzeti akşamdan hazırlayıp sabahta pişirebilirsiniz. Sadece üzerine çok az sıcak su gezdirip fırınlamanız yeterli.
Bu enfes kahvaltılık tarifi için instagram.com/mutfagimdan_mutfaginiza’ya teşekkür ederiz.
