Kakaolu pastane kurabiyesi tarifi arayanlar için evde kolayca yapabileceğiniz, dışı kıtır içi yumuşacık lezzet dolu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Pastanelerde satılan o enfes kakaolu kurabiyeleri, birkaç basit malzemeyle mutfağınızda pratik bir şekilde yaparak, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de her lokmada zengin kakaonun tadını hissettirir.
Kakaolu pastane kurabiyesi nasıl yapılır diye merak edenler için adım adım açıklamalarla tarifimiz burada!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Pişirme önerisi: 180 derece
NOT: 20 dakikadan fazla pişirmeyin.
Kakaolu Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
- 200 gram tereyağ veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 – 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 80 gram beyaz çikolata
- Fıstık
Kakaolu Pastane Kurabiyesi Tarifi
Oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
Üzerine nişastayı, unun bir kısmını, kakaoyu ve vanilyayı da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Kıvamına göre azar azar un ilavesi yapalım.
Hamurumuzun çok yumuşak, ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Hazırladığımız hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayalım ve hafifçe yassılaştıralım.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Büyüklüğüne göre yaklaşık 25 – 30 adet kurabiye çıkıyor.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeleri pişmeye bırakalım. Dikkatli pişirin, 20 dakikadan fazla fırında kalmasın.
80 gram beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin üzerlerini önce beyaz çikolataya batırıp üzerlerine de fıstık serpiştirerek servise hazır hale getirelim.
Kakaolu pastane usulü kurabiye servise hazırdır. Bu enfes kurabiyeler ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
