Kakaolu Sarma Tarifi Malzemeleri:
- 1 kilogram süt
- 3,5 Türk kahvesi fincanı un
- 4 Türk kahvesi fincanı şeker
- 1,5 Türk kahvesi fincanı kakao
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (Krem şantiyi çırparken kullanılacak)
- 300 gram Hindistan cevizi
- Damla çikolata
Kakaolu Sarma Tarifi:
İlk önce tenceremize sütü ekleyip üzerine un, kakao ve toz şekeri ilave edip karıştıralım ve ocağa alalım.
Ocağımızı açıp sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Fırın tepsimizi streç folyo ile kaplayıp üzerine Hindistan cevizini serpiştirelim.
Daha sonra hazırladığımız kakaolu muhallebimizi eşit bir şekilde yayalım.
Şimdi de krem şantimizi hazırlamak için krem şantiyi 1 su bardağı süt ile iyice çırpalım.
Bunu da muhallebimizin üzerine sürelim ve tepsiyi buzluğa kaldıralım. 2 saat kadar bekletelim.
2 saat sonunda buzluktan çıkardıktan sonra üzerine damla çikolata serpiştirelim ve ilk önce uzunlamasına ikiye daha sonra da enlemesine 4 parçaya keselim. Yani toplamda 8 parça elde edeceğiz.
Bu parçaları da rulo şeklinde saralım ve servis tabaklarına alalım. Son olarak istediğimiz kalınlıklarda dilimleyelim ve servis yapalım.
Kakaolu Sarma Tarifi hazırdır. Soğuk soğuk servis yapmaya özen gösterin.
Afiyet Olsun..
