Bisküvileri derin bir karıştırma kabı içerisine alarak bir güzel hepsi nerede ise aynı olacak şekilde kırın. Elmalardan bir tanesini soyun ve aynı kap içerisine rendeleyin. Tereyağını da bir tava içerisinde eritin ve elmalı bisküvilerin olduğu kap içerisine boşaltın.
Pasta çemberi kullanır iseniz daha kolay olacağı için pasta çemberini bir servis tabağı üzerine yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz bisküvili karışım harcını elleriniz ile bastırarak sıkıştırıp tabana tam oturmasını sağlayın. Sıkıştırılan hamur üzerine bol miktarda dondurma ekleyin ve buzluk içerisine atarak bir güzel dinlenmesini sağlayın. Kalan elmaları da önce soyun sonra da doğrayın.
Bir tava içerisine şekeri boşaltın ve bir güzel eritin. Şeker artık eridikten sonra üzerine kremayı ekleyin ve bir güzel kaynamasını sağlayın.
Küp olarak doğranmış olan elmaları ve cevizleri de içerisine koyduktan sonra beraber kaynatın. Dolaptan çıkardığınız tatlıyı dikkatli bir şekilde kalıptan çıkartın ve soğutmuş olduğunuz karameli de her yere eşit yayılacak şekilde üzerine dökün. Tamamen hazır hale geldikten sonra dilimleyerek servis edin.
Karamelli Dondurma Pastası Tarifi ve Malzemeleri ;
- Bir paket sade petibör bisküvi
- İki yemek kaşığı tereyağı
- İki adet elma
- Dolgusu için;
- Dondurma
- Karameli için;
- İki adet orta boy küp şeklinde doğranmış elma
- Bir su bardağından iki parmak fazla toz şeker
- Bir su bardağı hazır olarak alınmış olan sıvı krema
- Bir su bardağı iri kırılmış olan ceviz parçaları
