Hemen hemen herkesin sevdiği ve dışarıdan yemeye alışık olduğu pizzayı evinizde yapmaya ne dersiniz?
Bugün sizler için aile boyu karışık pizza nasıl yapılır, nelere dikkat edilmelidir hazırladık. Karışık pizza tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Karışık Pizza Malzemeleri Nelerdir?
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Üzeri için;
- Sucuk, sosis
- Yeşil ve kırmızı biber
- Konserve mısır
- Zeytin
- Mantar
- Kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Ketçap
Karışık Pizza Tarifi
İlk önce pizza hamuru yapımı ile başlıyoruz. Genişçe bir kabın içerisine yukarıda hamuru için verdiğimiz malzemelerin hepsini alıp güzelce yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamurumuzun üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalanması için beklemeye alıyoruz.
Bu sırada üzeri için olan malzemelerden sucuk, sosis, yeşil ve kırmızı biberi güzelce doğruyoruz. Kaşar peynirini de rendeliyoruz.
Mayaladığımız hamuru 2 eşit bezeye ayırıyoruz. Hamurlar ayrı ayrı yuvarlak şekilde açılır ve yağlı kağıt serili 2 tepsiye yerleştirilir.
Hamurun üzerine ketçap sürdükten sonra pul biber ve kekik serpiştiriyoruz. Daha sonra da kaşar rendesini serpiştirdikten sonra dilimlediğimiz diğer malzemeleri de üzerine diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pizzalarımızı pişmeye bırakıyoruz.
Karışık pizza tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.
