Çok az malzeme ile yapabileceğiniz, adını görüntüsünden alan çok lezzetli olmasının yanı sıra sadece sıvı yağ ile yapılması ile de ayrı bir güzelliğe sahip kartopu kurabiyesi nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla sizler için hazırladık.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kartopu Kurabiye Malzemeleri Nelerdir?
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya (5 gr)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Bulamak için;
- Pudra şekeri
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Kartopu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabımıza sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu alıp homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Azar azar unu da ilave ederek oldukça yumuşak ama şeklini koruyan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak tabağa alalım ve buzdolabında 15 dk dinlendirelim.
Sürenin sonunda kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim. Üzerine de biraz pudra şekeri eleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dk kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servise hazırdır.
Bu nefis kartopu kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
