Katı yağ kullanmadan, yapılışı sadece 10 dakikanızı alacak ve yemelere doyamayacağınız harika ve çok pratik bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık bu kurabiye tarifini sevdikleriniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz.
Katı Yağsız 10 Dakika Kurabiyesi Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (Ben beyaz ve esmer şeker karışık kullandım)
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı nişasta
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 – 3 yemek kaşığı kuru üzüm
- 2 – 3 yemek kaşığı fındık veya ceviz
- 3,5 su bardağı un
Katı Yağsız 10 Dakika Kurabiyesi Tarifi
Toz şeker, yumurta ve vanilya güzelce çırpılır. Sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
Kakao, nişasta, kabartma tozu ve azar azar un ilave edilir. Ben tam 3,5 su bardağı un kullandım. Hamur hafif ele yapışan bir hamur oluyor.
En son çikolata, üzüm ve fındık eklenip yoğrulur. Fazla yapışmaması için elinizi hafif sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
Cevizden büyük parçalar alınıp yuvarlanır ve çok hafif üzerine bastırılır. İsterseniz tekrar üzerine biraz damla çikolata koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tam 15 dakika pişirilir. İlk çıktığında yumuşak oluyor, durdukça dışı sertleşiyor.
Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazla tarif için instagram.com/ikosun_mutfagi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
