Bugün sizler için mis gibi kokulu, ağızda dağılan az malzemeli bir limonlu kurabiye tarifi hazırladık. Katı yağ kullanmadan kurabiye yapmak isteyenler için harika bir tarif. Bu tarifte margarin ya da tereyağ kullanmıyoruz. Bu arada kullandığım çay bardağı büyük boy, siz de ona göre kullanın.
Şimdi katı yağsız limonlu kurabiye yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Limonlu Kurabiye Malzemeleri
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzerine bulamak için;
- 1 su bardağı pudra şekeri
Çok Az Malzemeyle Limonlu Kurabiye
Yoğurma kabımızın içerisine yarım çay bardağı sıvı yağı, 2 yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 limonun suyu, 2 limonun kabuğunun rendesini, 1 paket vanilya ve kabartma tozunu alıp elimizle iyice karıştıralım.
Daha sonra unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek aynı anda parmaklarımızın ucuyla da toparlayarak hamuru yoğuralım. Kıvamına göre un eklemesi yapabilirsiniz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamurun üzerini örtüp buzdolabına kaldırıyoruz ve 30 dakika kadar bekletiyoruz. Daha sonra bekleyen hamurdan parçalar alıp elimizde yuvarlayarak her tarafını pudra şekerine buluyoruz ve fırın tepsisine alıyoruz.
Fırını 175 derecede ısıttıktan sonra kurabiyelerimizi ısıtılmış fırınımızda 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Bu malzemeler ile 1 tepsi kurabiye elde ediyoruz. Kurabiye boyutlarını küçülterek miktarı da ayarlayabilirsiniz.
Katı yağsız limonlu kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/bera.tatlidunyasi‘na teşekkür ederiz.
Katı Yağsız Limonlu Kurabiye Videosu
