Kayısı Dolması tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 30 dakikadır. Kayısı Dolması kolayca hazırlayabileceğiniz ve vitamin deposu olan bir tatlı tarifidir. Kayısı Dolması için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 750 gr kuru kayısı
- 3 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 250 gr ceviz
- 1 paket kuş üzümü
Hazırlanışı:
- İlk olarak kayısılarımızı güzelce yıkayalım ve süzelim.
- Tenceremizin içerisine 3 su bardağı toz şekerimizi ve 5 su bardağı suyumuzu ekleyip kayısılarımızı yumuşayana kadar pişirelim.
- Kayısılarımız yumuşayınca tenceremizi ocaktan alalım ve kayısılarımızı kevgir yardımıyla tenceremizden çıkartıp bir kap içerisinde soğumaya bırakalım.
- Tenceremizde kalan suyumuzu 15 dk kadar daha kaynatalım.
- Kayısılarımız soğuyunca aralarına ceviz parçaları yerleştirip servis tabağımıza dizelim.
- Tenceredeki kaynattığımız suyun bir kısmını kayısılarımızın üzerine gezdirelim.
- Hazırladığımız cevizli kayısılarımızın üzerlerine kuş üzümü serpiştirerek süsleyelim.
- Kayısı Dolması servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
