Kefirli Kek nasıl yapılır? Bugün sizlerle paylaşacağım kek tarifi oldukça zahmetsiz olup, kolayca hazırlayabileceğiniz bir hamur işi tarifidir. Zamanı az olanlar veya zamandan kazanmak isteyenlerin kesinlikle denemesi gereken kekimiz lezzetiyle sizlerin beğenisini kazanacaktır. Şimdi gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı kefir
- 3 su bardağı un
- Kabartma tozu
İsteğe göre;
- Ceviz
- Tarçın
- Üzüm
- Kakao
Hazırlanışı:
- Öncelikle kek hamurumuzu hazırlamak üzere kabımızın içerisine 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, sıvıyağ, kefir, un ve kabartma tozumuzu ekleyelim.
- Kabımıza aldığımız malzemelerimizi çırpma teli yardımıyla güzelce çırpalım.
- Hamurumuzun içerisine dövülmüş cevizi de ilave edip çırpma işlemimize devam edelim.
- Kek kalıbımızı yağlayalım ve hazırladığımı kek hamurumuzu içerisine dökelim.
- Fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım ve ısıtalım.
- Kek kalıbımızı ısıttığımız fırınımızda pişmeye bırakalım.
- Kekimiz kabarınca fırınımızın ısısını 150 dereceye indirelim ve içinin iyice pişmesini sağlayalım.
- Kekimizin pişip pişmediğini kürdan batırıp test ettikten sonra kürdanımız temiz çıkarsa fırından alalım.
- Kefirli Kek servise hazırdır. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyelim ve servis yapalım.
Afiyet Olsun..
NOT: Tarifimizde isteğe göre ceviz, tarçın, üzüm, kakao kullanabilirsiniz. Ben burda sadece ceviz kullandım. Siz dilediğinizi ekleyebilirsiniz.
