Kek Kalıbında Poğaça tarifi tahmini hazırlanış süresi 90 dakika olup, poğaçamız 8-10 kişiliktir. Fırında Ispanaklı Krep tarifimizden sonra sizlere bu güzel poğaça tarifimizin yapılışını anlatacağım. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu poğaçamıza şekil vermek için uğraşmayacaksınız. Kek Kalıbında Poğaça için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve poğaçamızın yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağında biraz az sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 küçük paket maya
- 2 çay bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı ufanmış beyaz peynir
Kek Kalıbında Poğaça Tarifi:
- Yoğurma kabımızın içerisine unu, tuzu, toz şekeri ve mayayı ekleyip güzelce karıştıralım.
- Harcımızın ortasını açıp yumurtayı ve 2 yemek kaşığı yoğurdumuzu da ilave edelim.
- Yavaş yavaş su ekleyerek hamurumuzu güzelce yoğuralım.
- Hazırladığımız hamurumuzun üzerini örtüp 45 dakika kadar mayalanması için bekletelim.
- Hamurumuz mayalanında tekrar yoğurup 3 parçaya ayıralım.
- Kek kalıbımızı güzelce yağlayıp, ilk parçamızı kalıbımıza dökelim.
- Üzerine peynir ve ceviz serpiştirelim.
- İkinci hamurumuzu da ceviz ve peynir serpiştirdiğimiz hamurumuzun üzerine yayalım.
- Kalan ceviz ve beyaz peynirimizi de bu kata dökelim.
- Son kalan hamurumuzu da en üste güzelce yayalım.
- Fırınımızı 180 derecede ısıttıktan sonra kek kalıbımızı fırına sürelim.
- Üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım.
- Kek Kalıbında Poğaça servise hazırdır. Kekimizi kalıptan çıkartıp dilimleyelim ve servis yapalım.
Afiyet Olsun..
