Kestane Şekeri için Gerekli Malzemeler:
- Yarım kilo soyulmuş kestane
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
Kestane Şekeri Nasıl Yapılır:
- Hazır olarak satın aldığınız kestaneler veya çiğ olarak aldığınız kestaneleri kavurarak kullanabilirsiniz.
- Geniş bir tencere içerisine şeker ve su ilave ederek kaynatmaya başlayın . Şeker , su içinde eriyene kadar karıştırarak kaynatabilirsiniz. Kaynayan su içine kestaneleri ilave ederek hafif bir şekilde ocağın altını açın.
- 5 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak kaynatma işlemine bu şekilde devam edin.
- Kestaneler yumuşak bir kıvama geldikten sonra ocaktan alarak soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
- Üzerine erimiş sütlü çikolata dökerekte servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
