Kestaneli Tiramisu Tarifi

Kestaneli Tiramisu Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 1 adet hazır kakaolu pastaban

Arası için;

• 100 gr kestane şekeri

Üzeri için;

• Kakao

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 2 çay bardağı toz,şeker
• 1 tüp sıvı vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket labne peyniri

Islatmak için;

• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

1. Öncelikle kestane şekerlerimizi orta büyüklükte keselim.
2. Tiramisumuzun kreması için labne peynir hariç diğer malzemelerimizi bir tencereye alalım.
3. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim ve ocaktan indirelim.
4. Labne peyniri de içerisine ekleyip blender yardımıyla çırpalım ve ılımasını bekleyelim.
5. Islatmak için suyu, kahveyi ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım.
6. Islamak için; bir kaseye suyu, kahveyi, toz şekeri koyalım ve iyice karıştıralım.
7. Kakaolu pastabanı ortasından ikiye keselim.
8. Pastabanın ilk katını servis tabağına yerleştirelim.
9. Hazırladığımız kahveli karışımla pastabanın her yerini iyice ıslayalım.
10. Hazırladığımız kremamızın yarısını ıslattığımız pastabanın üzerine dökelim ve spatula ile yayalım.
11. Orta büyüklükte kestiğimiz kesataneleri de kremanın üzerine yayalım.
12. Pastabanımızın ikinci katını da kahveli karışımla ıslattıktan sonra kremanın üzerine kapatalım.
13. Kalan kremamızı da ikinci pastabanın üzerine dökelim ve güzelce yayalım.
14. Kakaomuzu kremanın üzerine çay süzgeci yardımıyla serpiştirelim.
15. Hazırladığımız kestaneli tiramisuyu buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun..