Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta için Gerekli Malzemeler:

• Yarım kg kestane
• 2 su bardağı süt
• 1 adet çubuk vanilya
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 adet hazır kek
• 10 adet kestane şekeri
• 1 çay bardağı süt

Kestaneli Yaş Pasta Tarifi:

1. İlk olarak kestanelerimizi daha kolay çizebilmek için sıcak su ile yıkayalım.
2. Bıçak yardımıyla yıkadığımız kestaneleri çizelim.
3. Çizdiğimiz kestanelerimizi içerisi suyla dolu bir tencerede hafifçe haşlayalım.
4. Kestaneleri sudan çıkartalım ve kabuklarını soyalım.
5. Tenceremize kestaneleri, çubuk vanilyayı ve sütü ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
6. Çubuk vanilyayı tencereden çıkartalım ve robotta kestaneleri parçalayalım.
7. Toz şekerini de ekledikten sonra bir süre daha karıştıralım.
8. Robotumuzun kapağını açarak kestanelerin soğuması için bekletelim.
9. Kestaneler soğuyunca içerisine 1 tane yumurtanın sarısını, 2 yemek kaşığı kakaoyu, 1 yemek kaşığı margarini ve yarım su bardağı ceviz için ekleyelim.
10. Bir süre daha karıştırmaya devam edelim.
11. Ortasından ikiye ayrılmış hazır kekin alt kısmını servis tabağına yerleştirelim.
12. 1 çay bardağı süt ile hafifçe ıslatalım.
13. Hazırladığımız kestaneli kremamızın bir bölümünü kekin orta kısmına, kalan kısmını da kekimizin üzerine ve kenarlarına hiç boşluk kalmayacak şekilde paylaştıralım.
14. Kestaneli Yaş Pasta hazırdır. Üzerini kestane şekeri ile süsleyelim ve servis yapalım.
15. Diğer yemek tarifleri ve pasta tarifleri için tıklayın.

Afiyet Olsun..