Kırmızı Biberli Et Yemeği için Gerekli Malzemeler:
- 500 gr dana eti
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 adet kırmızı biber
- 2 domates
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Kırmızı Biberli Et Yemeği Hazırlanışı:
- Etleri yıkayıp tencereye alın, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Daha sonra etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip iyice pişirin. Etler piştikten sonra tabağa alın.
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyarak ocağın altını açın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek soteleyin.
- Ardından jülyen doğradığınız biberleri ekleyip karıştırın. Etleri de ekleyerek sıcak su ilavesiyle pişirin.
- En son kabuğunu soyup küp doğradığınız domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp 10 dk daha pişirin.
Afiyet Olsun…
