Harika bir pasta yapmak isteyenler kalemi kağıdı hazırlasın ve tarifimizi not alsınlar. Kırmızı rengi ile masalarınızı süsleyecek olan bu tarifimiz, lezzetiyle de damak tadınızı şenlendirecektir.
Resimli yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce harika bir pasta tarifi olan Antep Fıstıklı Pasta yapılışını sizlere anlatmıştım. Herkes tarafından sevilen bu tarifimizi de özel günlerinizde hazırlayabilirsiniz. Şimdi malzemeleri hazırlayalım ve tarifimizi yapmaya başlayalım.
Kırmızı Şelale Pasta Tarifi Malzemeleri:
- 3 su bardağı dolusu parçalanmış kendi yaptığınız veya hazır aldığınız 1 paket kek
- İsteğe bağlı keki ıslatmak için bir miktar süt
- 2 paket sade krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket orman meyveli sos
Kırmızı Şelale Pasta Tarifi:
- Kırmızı şelale pastamızı yapmaya evdeki veya hazır aldığımız keki elimizde ufalayarak başlıyoruz.
- Daha sonra kremşantiyi sütle kutunun arkasında yazdığı gibi çırparak dolaba soğumaya bırakılır.
- Kekiniz evde olan bir bayat kekse ve eğer kuruysa bir miktar sütle kekimizi ıslatabiliriz, ancak çok ıslatmamanız gerekiyor.
- Sonrasından ise ufalanmış kekimizi kelepçeli orta boy bir kek kalıbına dökerek elimizle pres gibi bastırarak kalıba yerleştirin.
- Üzerine kremşantiyi de dökelim ve kekimizin dinlenmesi için dolapta 1 saat kadar bekletiyoruz.
- Kekimiz dolapta soğurken bizde o sırada orman meyveli sosumuzu kutusunun arkasında yazdığı tarife göre hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.
- 1 saat sonra dolaptan soğumuş kekimizi çıkararak kalıbından alıp servis edeceğimiz kaba yerleştiriyoruz ve soğumuş olan orman meyveli sosumuzu bir kaşık yardımıyla azar azar dökerek kenarlarından akmasını sağlıyoruz.
- Pastamızı tamamladıktan sonra tekrar dinlenmesi için 1- 2 saat daha buzdolabında bekleterek dinlendirelim ve daha sonra çıkararak uzun üçgen biçimde keserek servis edelim.
- Hanımların altın günlerinde ve özel günlerde de kullanılabilecek kolay ve lezzetlidir.
Afiyet Olsun..
