Kışlık Taze Fasulye Yapımı

Kışlık Taze Fasulye nasıl yapılır? Kış aylarının yavaş yavaş yaklaşmasıyla birlikte kışlık hazırlıklarımıza da yavaş yavaş başlıyoruz.

Yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Kışlık Konserve Menemen tarifimizin yapılışını anlatmıştım.

Şimdi kışlık taze fasulye yapımı için gereken malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.

Malzemeler:

• 2 kilogram taze fasulye
• 1 kilogram domates

Kışlık Taze Fasulye Yapımı:

1. İlk önce 2 kg yeşil fasulyemizi yıkayıp ayıklayalım.
2. Temizlediğimiz fasulyelerimizi dilediğimiz gibi doğrayalım.
3. 1 kg domatesimizi de yıkadıktan sonra rendeleyelim.
4. Büyük bir tencerenin içerisine doğradığımız fasulyeler ile domates rendelerini alalım.
5. Ocağın altını kısık ateşe ayarlayalım ve kavurmaya başlayalım.
6. Taze fasulyelerimizin rengi değişmeye başlayıncaya kadar kavuralım. Ara ara karıştırmayı da ihmal etmeyelim.
7. Renkleri değişmeye başlayınca ocaktan indirip soğuması için bir kenara alalım.
8. Soğuyan domatesli fasulyelerimizi buzdolabı poşetlerimize paylaştıralım.
9. Poşetin içerisindeki havayı iyice aldıktan sonra ince ve düz olacak bir şekilde poşetleyelim.
10. Hazırladığımız kışlık fasulyelerimizi derin dondurucuya atalım ve saklayalım.
11. Kışlık Taze Fasulye hazırdır. Kışın doya doya tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun..