Kıtır Poğaça Tarifi

Kıtır kıtır bir poğaça yapmak isteyenler için harika bir tarifle karşınızdayız.

Kıtır Poğaça Tarifi, çiçek gibi görüntüsüyle hem gözlerinize hem de damak tadınıza hitap edecek.

Kıtır Poğaça Tarifi

Malzemeler:

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat (silme)
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir

Kıtır Poğaça Tarifi:

1. Poğaçamızın yapımı için genişçe bir kabın içerisine malzemelerimizi alıp yoğurmaya başlayalım.
2. Hamurumuz yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olmalıdır.
3. Hazırladığımız hamurumuzdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar kopartıp elimizle bastırarak açalım.
4. Bıçak yardımıyla şekildeki gibi kenarlarından kesikler yapalım.
5. Ortasına peynir koyalım ve kesiklerin kenarlarından kıvırarak çiçek şekli verelim.
6. Tüm kenarlara aynı şekilde şekil verdikten sonra üzerine hafifçe elimizle bastıralım.
7. Fırın tepsimizi yağlayalım veya yağlı kağıt serelim ve kıtır poğaçalarımızı tepsimize dizelim.
8. Üzerlerine de yumurta sarısı sürelim ve 180 derecelik ısıtılmış fırınımızda kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Kıtır Poğaça servise hazırdır.

Afiyet Olsun..