Kıymalı Menemen için Gerekli Malzemeler:
- 250 gr kıyma
- 2-3 tane domates
- 1-2 tane biber
- 1 tane soğan
- 2-3 adet yumurta
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
Kıymalı Menemen Hazırlanışı:
- Soğanı küçük küçük doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekliyoruz.
- Kıymada kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız biberleri ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
- En son olarak domatesleri ve baharatları ekliyoruz ve domateste piştikten sonra üzerine yumurtaları kırıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
Afiyet Olsun…
