Merhaba arkadaşlar, bugün sizlerle fırında patatesli çok lezzetli bir ana yemek tarifi hazırlayacağız.
Çok pratik ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir yemek tarifidir.
Şimdi kıymalı patatesli fırın yemeği için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 8 – 9 adet patates
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 1 – 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 – 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Tuz
- Karabiber, pul biber
- Maydanoz
Üzeri için;
- Domates
- Kaşar peyniri
Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği Tarifi
İlk olarak tavamıza 2 – 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alalım ve minik minik doğradığımız kuru soğanları ekleyip kavuralım.
1 – 2 adet yeşil biberi de doğrayıp ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. 2 – 3 diş ince ince doğradığımız sarımsakları da ilave edelim.
Kıymamızı da ekleyelim ve hepsini birlikte güzelce kavuralım. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip karıştıralım.
Küp küp eklediğimiz domatesleri, tuzunu, karabiberini ve pul biberini de ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
En son maydanozları da ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Halka halka doğradığımız patateslerimizi kızgın yağda kızartıp bir kenara alalım. Kızarttığımız patateslerin yarısını borcamın tabanına serelim.
Hazırladığımız kıymalı iç harcımızı da üzerine boşaltalım ve yayalım. Kalan patatesleri de üzerine dizelim.
Üzerine de bolca kaşar peyniri rendesi serpiştirelim. En son da halka halka doğradığımız domatesleri de üzerine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşar eriyip kızarıncaya kadar fırında tutalım.
Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği Videolu Tarif
Patatesli kıymalı fırın yemeği tarifi servise hazırdır. Bu enfes yemek tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
