Kızartılmış Patates Salatası Tarifi

Bugün alışılmışın dışında farklı bir salata tarifi ile karşınızdayız. Bu kızartılmış patates salatası çok lezzetli oluyor ve resmen görsel şölen.

Patates salatasını sevmeyen yoktur herhalde, bu farklı ve kolay salatayı da mutlaka deneyin.

Kızartılmış Patates Salatası Malzemeleri

1 kg patates
8 – 9 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 adet kapya biber
2 adet küçük boy soğan
2 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon suyu

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Kızartılmış Patates Salatası Tarifi

İlk önce patateslerin kabuklarını soyalım ve hazır hale getirelim. Yeşillikleri de güzelce yıkayalım ve ince ince kıyalım.

1 tane kırmızı biberi de yine minik minik doğrayalım. 1 tane küçük boy soğanı da piyazlık şekilde doğrayalım.

Şimdi patatesleri de halka halka ama ince olacak şekilde dilimliyoruz. Benim patateslerim küçüktü. Daha büyük patates kullanacaksanız ortadan ikiye kesmenizi tavsiye ederim.

Kızartma tenceremize sıvı yağı alıp iyice kızdırdıktan sonra patateslerimizi kızartalım. Kızartılmış patatesleri de genişçe bir kaba alalım.

Şimdi patatesleri doğradığımız sebzelerle birleştirip üzerine sumak, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber ve 1 tane limonun suyunu da ekleyip karıştıralım.