Bugün sizlere ister kahvaltıya isterseniz de çayınızın yanına hazırlayabileceğiniz puf puf börekler hazırladık.
Kolayca hazırlayabileceğiniz enfes kızartma börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kızartma Börek Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- Yarım paket yaş maya (kuru maya da olur)
- Yağ çekmemesi için 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- Peynir
- Maydanoz
- Pul biber
Kızartma Börek Tarifi
Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
Yarım saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurlar ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır.
İç harcı için peynir, ince ince kıyılmış maydanoz ve pul biber karıştırılarak hazırlanır.
Bezeler merdane ile açılır içine harç konulup kapatılır ve kızgın yağda pişirilir.
Bezelerinizi küçük alın ve ince açın. Hamurunuzu iyi mayalandırdıysanız pişerken güzel kabarıyor.
Kızartma börek tarifi servise hazırdır. Bu güzel börek tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/merveninmtfgi’na teşekkür ederiz.
