Bugün sizlere enfes bir 5 çeşit iftar menüsü, Ramazan ayından sonra da akşam yemeği menüsü olarak hazırlayabileceğiniz tarifler hazırladık.
Evimizde her zaman yaptığımız klasik bir menü olacak. Menümüzde patates – köfte kızartması, pirinç pilavı, mısır çorbası ve piyaz yer alacak.
Oldukça pratik bu menüyü kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Şimdi menümüzde yer alan yemeklerin malzeme listelerine göz atalım ve videolu tariflere geçelim.
Bu arada bu menü yaklaşık 5 – 6 kişiliktir.
Patates – Köfte Kızartması Malzeme Listesi
Köfte için;
- 350 gr yarım yağlı kıyma
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığından az karbonat
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kırmızı toz biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
Köfteleri kızartmak için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Patates kızartması için;
- 5 adet orta boy patates
Patatesleri kızartmak için;
- Büyük bir su bardağı sıvı yağ
Piyaz Malzeme Listesi
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 3 dal kıvırcık
- 1 adet domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- Kırmızı lahana
Sosu için;
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Mısır Çorbası Malzeme Listesi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı mısır
- Tuz, karabiber
Pirinç Pilavı Malzeme Listesi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 2,5 su bardağı kaynar su
5 Çeşit İftar Menüsü Videolu Tarifler
Bu harika iftar menüsü önerisi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
