Kokoş Kurabiyeler

Kokoş Kurabiyeler için Gerekli Malzemeler:

• 200 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 adet  yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı kadar ( kontollü koyun fazla gelebilir)

Üzeri için;

• Yarım su bardağı toz şeker
• Nutella

Kokoş Kurabiyeler Tarifi:

1. Tereyağ, pudra şekeri ve yumurta iyice karıştırılır. Mikserle karıştırmak daha pratik olacaktır.
2. Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilir.
3. Ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur.
4. Hazırladığımız hamurumuzda ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvalanır.
5. Toz şekere bulanır ve tepsiye alınır.
6. Ortalarına baş parmakla derin çukurlar yapılır.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dk kadar pişirilir.
8. Pişen kurabiyelerin çukur kısmına nutella konularak servis edilir.

Afiyet Olsun…

Not: Pişen kurabiyeleri tepside soğutunuz. Bu malzemeler bir tepsiliktir.