Kolay peynirli poğaça nasıl yapılır? Beklenmedik misafirleriniz için veya çayınızın yanına kısa sürede hazırlayabileceğiniz kolay poğaça tarifi az malzemeyler harikalar yaratacağınız bir tariftir.
Şimdi pratik poğaça yapımı için gereken malzemelerimizi hazırlayalım ve yapılışına geçelim.
Kolay Peynirli Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Beyaz peynir
- Yumurta sarısı
Kolay Peynirli Poğaça Tarifi:
İlk önce sütümüzü ılık hale getirmek için ısıtıyoruz.
Mayamızı ılık sütün içerisine atıp erimesini sağlıyoruz.
Bir kabın içerisine aldığımız mayalı süte diğer hamur malzemelerimizi de ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuzun kıvamı yumuşacık ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Un miktarını ona göre ayarlayacağız.
Hazırladığımız hamurun üzerini bir bezle kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanıp kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayıp hafifçe bastırarak şeklini veriyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serip poğaçalarımızı diziyoruz. Üzerini tekrar örtüp 20 dakika da tepside dinlendiriyoruz.
Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp küp küp doğranmış beyaz peynirimizden 3 tane hamurun üzerine koyup bastıralım. Bastırmazsak pişince düşebilir.
İsteğe göre üzerine susam veya çörek otu da serpiştirip ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda kızarıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz.
Kolay Peynirli Poğaça servise hazırdır. Sıcak sıcak ikram ediyoruz.
Afiyet Olsun..
