Kolay rulo pasta tarifi, misafirleriniz için çayın yanına hazırlayabileceğiniz ve herkes tarafından sevilecek bir tariftir.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı ılık su
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Kreması için;
- Yarım litre süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 3 yemek kaşığı kaymak
- 1 paket vanilya
- 7-8 tane vişne
Hazırlanışı:
İlk önce yumurtanın beyazlarını şekerin yarısı ile karıştırıp iyice çırpalım. Yumurtanın sarılarını ise farklı bir kabın içerisine kalan şeker ile karıştırıp çırpalım.
Yumurtalı iki karışımı birbirine karıştırın ve üzerine de 3 yemek kaşığı ılık suyu ekleyelim. İçerisine de unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip elde ettiğimiz karışımı yağladığımız fırın tepsimize dökerek düzleştirelim.
Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra ortalama 15 dakika kadar pişirelim. Kekimiz pişince fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
Kremamızı hazırlamak için ise vişneler ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp süreklı karıştırarak pişirelim. Karışım kaynayınca vanilyayı da ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Kremamızda soğuyunca fırından çıkarttığımız kekin üzerine sürelim.
Keki dikkatlice rulo şeklinde saralım ve üzerini süslemek için vişneleri kullanalım.
