Kolay Şerit Poğaça nasıl yapılır? Kolay poğaça tarifi arayanların imdadına yetişecek bir tarif ile karşınızdayız. Yapımı oldukça basit olan ve lezzetiyle tadı damağınızda kalacak bu poğaça tarifimizi kesinlikle denemelisiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 adet yumurtanın akı
- 30 gr toz maya
- Aldığı kadar un
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3,5 -5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
Hazırlanışı:
- Kolay poğaçamızın hamurunu hazırlayacağımız kabın içerisine sütü, mayayı ve toz şekeri ekleyip yarım saat dinlendirerek köpürmesini bekleyelim.
- Mayamız köpürüp kabardıktan sonra 1 su bardağı sıvı yağı, maden suyunu, yumurta akını ve tuzu da ilave edip güzelce karıştıralım.
- Unumuzu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu 30-40 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlendirdiğimiz hamurumuza 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip tekrar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu mayalanması için 1 saat kadar dinlendirelim.
- Mayalanan hamurumuzdan parçalar kopartalım ve şekillendirelim.
- Fırın tepsimizi yağlayalım ve şekil verdiğimiz poğaçalarımız tepsimize dizelim.
- Tepsimize dizdiğimiz poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Kolay poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun..
