Kolay Yufkalı Börek tarifi tahmini hazırlanış süresi 30 dakika olup, böreğimiz 8-10 kişiliktir. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu böreğimizi 10 dakikada hazırlayıp fırına süreceksiniz. Yemek tarifleri sitemizden sizlerle daha önceden benzer bir börek olan Hazır Yufkadan Börek tarifimizi paylaşmıştım. Bugün ise oldukça pratik olan bu böreğimizin yapılışını anlatacağım. Yılbaşı sofranızda bulundurabilceğiniz bir börek olan Kolay Yufkalı Börek için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 5 adet taze yufka
- 2,5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 100 gr kaşar peyniri
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 küçük demet maydanoz
Kolay Yufkalı Börek Tarifi:
- Geniş ve derince bir kabımızın içerisine 3 adet yumurtayı, sütü, rendelenmiş kaşarı, beyaz peyniri, sıvı yağı ve ince ince kıydığımız maydanozumu ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Yufkalarımızı rastgele elimizle küçük parçalara ayırıp hazırladığımız bu karışımın içerisine atalım ve iyice karıştıralım.
- Fırın tepsimizi yağlayalım ve hazırladığımız bu karışımımızı döküp güzelce tepsimize yayalım.
- Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp güzelce ısıtalım ve hazırladığımız yufkalı böreğimizi fırınımıza yerleştirelim.
- Böreğimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen böreğimizi fırından çıkartalım ve nemli bir bez ile tepsimizin üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım. 20 dakika kadar dinlendirelim.
- Kolay Yufkalı Börek servise hazırdır. Böreğimizi dilimleyip servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun..
