Krem Şantili Poğaça Tarifi, içerisindeki krem şanti sayesinde kıyır kıyır bir poğaça tarifidir. Pastane poğaçası kıvamında bir tarif hazırlamak için mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ ya da margarin
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı ılık süt
- 3,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 paket krem şanti
İçi için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Krem Şantili Poğaça Tarifi
Bir kapta ılık süt, toz şekeri ve mayayı alıp karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Derince yoğurma kabımıza un, yağ ve diğer malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
Üzerine de mayalı sütlü karışımı ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Yumuşak kıvamda bir hamur hazırladıktan sonra üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
İç harcı için ince ince kıyılmış maydanoz ile beyaz peyniri çatalla ezerek karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan bezeler yapıyoruz.
Her bir bezeyi elimizle açıp içerisine hazırladığımız harçtan koyup çok sıkıştırmadan poğaçamıza şeklini veriyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra pişirmek üzere fırına sürüyoruz.
Krem şantili poğaça tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/yuxkitchen ‘a teşekkür ederiz.
