Kremşantili Pankek Pasta

Kremşantili Pankek Pasta için Gerekli Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 cimdik tuz
• 2,5 su bardağı un

Üzeri ve ara katları için;

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı soğuk süt
• Ceviz
• Muz
• Kivi
• Çilek

Hazırlanışı:

1. Bir kabın içerisine kremşantiyi ve soğuk sütü ekleyip koyulaşıncaya kadar çırpıp hazır olunca buzdolabına kaldıralım.
2. Yumurtaları ve toz şekeri de başka bir kabın içerisine alıp güzelce çırpalım.
3. İçerisine sütü ve yağı da ekleyip tekrar çırpalım.
4. Daha sonra tuzu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da ekleyip karıştıralım. (Hazırladığımız hamurun kek hamuru kıvamından biraz daha sıvı olması gerekiyor.)
5. Teflon tavamıza çok az sıvı yağ koyup iyice kızdıralım.
6. Hazırladığımız hamurumuzdan 1 kepçe alıp tavamıza dökelim ve hafif yayılmasını sağlayalım. Hamurumuz bitene kadar hepsini arkalı önlü pişirelim.
7. Pankeklerimizi hazırladıktan sonra pankeklerimizin üzerlerine kremşanti sürelim.
8. Pankeklerimizi üst üste dizerken her birinin arasına ceviz içi sepiştirip isteğe göre muz, kivi, çilek dilimleri yerleştirelim.
9. Tüm pankeklerimizi üst üste dizince kalan kremşantimizle dış yüzeyini kaplayalım.
10. Kremşantili pankek pasta servise hazırdır. Üzerlerini ceviz parçaları ile süleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun..