Bugün sizlere ağızda dağılan, çayınızın yanından eksik etmeyeceğiniz enfes bir tarif hazırladık. Şimdi kristal kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kristal Kurabiye Malzemeleri
- 1 paket katı yağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri (katı yağla şekeri yoğurun)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un (4 – 4,5 su bardağı)
Bulamak için;
- Toz şeker
Kristal Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığında yumuşamış 1 paket katı yağ ile 1,5 çay bardağı pudra şekerini bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra içerisine 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve alabildiği kadar unu da ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
Unu çok fazla koymayın ki kıyır kıyır kurabiyeleriniz olsun. İsteğe göre kakaolu, damla çikolatalı ya da tarçınlı olarakta yapabilirsiniz.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlıyoruz. Toz şekere buluyoruz ve ortasını da çukur yapacak bir aparatla bastırıp fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok kızarmayacak şekilde pişiriyoruz. Kristal kurabiye tarifi hazırdır. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra orta kısımlarına çikolata sosu döküp servis yapabilirsiniz.
Bu enfes tarif için instagram.com/zelisin_lezzetleri46’ya teşekkür ederiz.
