Malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Bulamak için:
- Galeta unu
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- İlk önce patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
- Patateslerin kabuklarını çok sulu olmaması için bütün olarak haşlıyoruz.
- Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, mısır nişastası, yumurta, tuz, kırmızı biber ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Elinize yapışmaması için 1 kaşık kadar un ilave edebilirsiniz. Daha sonra top ya da parmak şekline getiriyoruz. Galeta ununa bulayarak kızartıyoruz.
Afiyet Olsun…
