Bugün sizler için çay ve kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, ağızda eriyen bir kurabiye tarifi hazırladık.
Şimdi küllü kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Küllü Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr oda sıcaklığında margarin
- Yarım çay bardağı pudra şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı dövüşmüş ceviz veya fındık
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
Küllü Kurabiye Yapımı
Yoğurma kabımıza un hariç diğer malzemeleri alıp güzelce karıştıralım.
Ardından unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru 10 dakika kadar dinlendirelim. Daha sonra hamurdan fındıktan biraz daha büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız kurabiyeleri dizelim. Büyük tepsi ölçüsü ile 1 tepsi çıkıyor.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 – 15 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip ardından kakao pudra şekeri karışımına batırarak servis edelim. Süzgeçle üzerine de serpiştirebilirsiniz.
Küllü kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiyeler ve çok daha fazla tarif için instagram.com/yemek_kelebegi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
