Kuzu Fırın

Kuzu Fırın için Gerekli Malzemeler:

• 1 kg kuzu butu
• 1 su bardağı domates suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir miktar tuz

Kuzu Fırın Tarifi:

1. Öncelikle kuzu etimizi yıkayıp güzelce kurulayalım.
2. 1 çay kaşığı karabiberimizi etimize bulayıp etlerimizi fırın tepsimize alalım.
3. Diğer tarafta domates suyuna tuzu ilave ederek karıştırın ve etin üzerine döküp fırına sürünüz.
4. Önceden ısıttığımız orta dereceli fırınımızda 45 dakika kadar pişirelim.
5. Bu arada her 15 dk bir fırını açarak kalan sosu etin üzerine gezdirin.
6. Piştikten sonra arzuya göre servis yapın.

Afiyet Olsun…