Labne Peynirli Pasta

Labne Peynirli Pasta Malzemeleri:

1 adet hazır kakaolu kek

Kreması için;

• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 kutu labne peyniri

Islatmak için;

• 1 çorba kaşığı kahve
• 1 çay bardağı su
• ½ çay bardağı meyve likör

Üstü için;

• Bir paket bitter çikolata
• 4-5 adet taze çilek

Labne Peynirli Pasta Tarifi:

1. Bir tencereyi ocağa alıyoruz ve içerisine 2 su bardağı sütü, 2 çorba kaşığı unu, 1 çorba kaşığı nişastayı ve 1 çay bardağı şekeri koyarak yavaşça karıştırıyoruz.
2. Kremamız koyulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz.
3. Bir kutu labne peynirini kremanın içine koyuyoruz.
4. Kaymak tutmaması ve pürüzsüz bir görüntü elde etmek için iyice karıştırıyoruz ve böylece soğutuyoruz.
5. 1 çay bardağı suda 1 çay kaşığı kahveyi eritiyoruz.
6. İçerisine likörü koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Kekin alt katını servis tabağına alalım ve kahveli sosumuzla ıslatalım.
8. Ardından hazırlamış olduğumuz kremanın tamamını buraya boşaltalım ve kekin üst katını kapatalım.
9. Kekin diğer parçasını da kahveli sosla ıslatıyoruz.
10. Bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
11. Kekin üzerine olabildiğince dikkatli bir şekilde bitter çikolatayı döküyoruz.
12. Görüntüye çok dikkat etmeliyiz çünkü görünüş çok önemli neredeyse lezzetini temsil eder.
13. Bitter çikolata donduktan sonra kekin üzerini isteğimize göre süsleyebiliriz.
14. Ben size çilek, muz, kivi gibi meyveleri öneririm hem görüntüsü açısından hem de lezzeti açısında güzel olacaktır.

Afiyet Olsun..