Lavaştan Lahmacun Yapımı Malzemeleri:
- 1 paket hazır lavaş ekmeği
- 200 gr kıyma ( yaklaşık 12 lavaş için yetecektir.)
- 3 adet domates
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3- 4 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Kırmızı biber
- Pul biber
Lavaştan Lahmacun Yapımı:
- Lavaştan lahmacun tarifi için öncelikle iç harcımızı hazırlayarak başlıyoruz. Soğanları, domatesleri ve biberlerimizi robottan geçiriyoruz.
- Genişçe bir kabın içerisine kıymayı, sıvıyağı, robottan geçirdiğimiz sebzeleri ve baharatlarını ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
- İç harcımızın hafif sulu olması gerekmektedir. Kuru olursa lavaşın üzerinde köfte gibi duracaktır. 🙂
- Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Fırınımız ısınıncaya kadar lahmacunları hazırlayalım.
- Tepsimize fırın kağıdı serdikten sonra lavaşlardan iki tanesini tepsimize alıp üzerine 2 yemek kaşığı kadar kıymalı harcımızdan koyup yayalım.
- Isınan fırınımıza tepsimizi sürelim ve 8-10 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Tüm lahmacunlar için aynı işlemi uygulayalım. Lavaştan lahmacun tarifi servise hazırdır.
- Maydanoz, limon ve ayran eşliğinde sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
