Çayın yanına çok yakışan, özel günlerinizde misafirleriniz ve sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz enfes limonlu kurabiye tarifi ile karışınızdayız.
Kıyır kıyır ağızda dağılan kıvamı ile bu tarifi deneyen herkes tam puan verdi. Sizler de yorumlarınızı bizlerle paylaşabilirsiniz.
Şimdi limon aromalı çatlak kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Limon Aromalı Çatlak Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında)
- 2 limon kabuğunun rendesi
- Yarım limon suyu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Limon Aromalı Çatlak Kurabiye
Öncelikle yumurta, toz şeker ve pudra şekerini kabımıza alıp çırpacak yardımı ile güzelce çırpalım.
Ardından limon kabuğu rendesi, limon suyu, sıvı yağ, tereyağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
Son olarak unumuzu da eleyerek azar azar ilave ederek yoğuralım. Hamur ele yapışan elastik bir hamur oluyor.
Hazırladığımız hamuru buzdolabına kaldıralım ve yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım ve yuvarlayalım.
Ardından pudra şekerine bulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce çatlayıp hafif altı kızarana kadar pişirelim.
Limon aromalı çatlak kurabiyeler hazırdır. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazla yemek tarifi için instagram.com/yldizkoc hesabını takip etmeyi unutmayalım.
