Limon Reçeli

Limon Reçeli için Malzemeler:

• 2 kg küçük boy limon
• 1 avuç karanfil
• 2 kg toz şeker
• 750 ml su
• Yarım limonun suyu

Limon Reçeli Hazırlanışı:

1. Öncelikle 2 kg küçük boy limonlarımızı güzelce yıkayıp kurulayalım.
2. Tenceremize su koyup kaynatalım ve kaynayan suyun içerisine limonlarımızı atıp 2-3 dakika kadar bekletelim.
3. Suyunu süzüp, aynı işlemi 3 kere daha tekrarlayalım.
4. Sonra limonlarımızın kabuklarını rendeleyelim.
5. Limon rendelerimizin üzerine karanfil ve toz şeker ekleyip 2 gece beklemeye bırakalım.
6. Daha sonra su ilave edip kıvam alana kadar kaynatalım.
7. Limon suyu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatalım.
8. Limon reçeli hazırdır.
9. Ocaktan alalım ve kavanozlara dolduralım.

Afiyet Olsun…