Lorlu Kurabiye nasıl yapılır? Lorlu kurabiye mi olur nidalarını duyar gibiyim 🙂 Yapımı oldukça basit olan bu kurabiye tarifimiz, lezzetiyle sizleri şaşırtacak. Yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Zebra Kurabiye Tarifi ‘nin yapılışını ve detaylarını anlatmıştım. Şimdi mutfağımıza girelim ve gerekli malzemeleri hazırlayarak kurabiyemizin yapımına geçelim.
Malzemeler:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İçi için;
- 300 gr tuzsuz lor
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Öncelikle lorlu kurabiye tarifimizin yapımına içini hazırlayarak başlayalım. İçi için bir kasenin içerisine loru ve toz şekeri ekleyip karıştıralım.
- Hazırladığımız lorlu, toz şekerli karışımı buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirelim.
- Bir kabın içerisine margarini, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştıralım.
- İçerisine nişastayı ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
- Unumuzu da azar azar ekledikten sonra yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
- Hazırladığımız hamurumuzdan küçük küçük parçalar kopartalım ve elimizle açalım.
- Hazırladığımız lorlu karışımdan ortalarına koyup elimiz ile yuvarlayıp kapatalım.
- Hazırladığımız kurabiyeleri yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
- Fırınımızı 180 derecede ısıttıktan sonra tepsimizi yerleştirelim ve 20 dakika kadar pişirelim.
- Lorlu Kurabiye servise hazırdır. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpiştirelim ve servis yapalım.
Afiyet Olsun..
