Süt yerine maden suyu kullanarak yapılan, pamuk gibi yumuşacık kakaolu fındıklı kek tarifi ile karşınızdayız.
Özellikle çikolatalı kek severlerin çok beğeneceği bu kek tarifini sizler de denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Maden Sulu Kakaolu Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 şişe maden suyu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 80 gr çikolata
- 1 çay bardağı fındık içi
Çikolata sos için;
- 200 ml krema
- 80 gr çikolata
Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
İlk önce tereyağını eritip 80 gram çikolatayı ilave ederek karıştırarak erimesini sağlayalım.
Kek hamuru için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim.
Son olarak elenmiş olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış kalıba kek harcını aktaralım. 180 derece alt üst ayarda ortalama 25 – 30 dk pişirelim.
Çikolata sosu için kremayı ısıtalım ve çikolataları içine aktarıp karıştıralım. Koyulaşması için buzdolabında son dakikaya kadar dinlendirelim.
Daha sonra pişen keki soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Üzerine hazırladığımız çikolata sosu gezdirelim.
İsteğe göre üzerini fındık parçacıkları ile süsleyelim ve dilimleyerek servis edelim.
Kakaolu fındıklı kek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
