Yumuşacık poğaça tarifi arayanlar için maden sulu poğaça tarifini sizler için hazırladık. Biz poğaçamızı 3 farklı şekilde yaptık. Sizlerde istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Maden Sulu Poğaça Tarifi için Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- İnce kıyılmış maydanoz
Maden Sulu Poğaça Tarifi
İlk önce mayamızın kabarması için yoğurma kabına toz şekeri maya ve ılık sütü alıp bekletelim. Sonra sıvı yağ, maden suyu ve tuzu da ekleyelim.
Aldığı kadar unu azar azar eleyerek karışıma ilave ederek elimize yapışmayacak kıvamda bir poğaça hamuru yoğuralım. Poğaçanın çok daha yumuşak olmasını istiyorsanız elinize yapışacak kıvamda bir hamur yoğurun ve şekil verirken sıvıyağ kullanın.
Hazırladığınız hamurdan parçalar kopartıp elinizde yassılaştırın ve içerisine istediğiniz iç harçtan koyunuz. Ben peynirle ince ince kıydığımız maydanozları karıştırıp bir iç harç hazırladım. İsterseniz içi boş olarakta hazırlayabilir ve simit şekli verebilirsiniz.
Hazırladığımız poğaçaları da tepsimize dizelim ve 1 saat kadar mayalanması için bekletelim. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Maden sulu poğaça tarifi hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/filizintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.
