Gerçeği kadar lezzetli, maden sulu yalancı su böreği tarifi kahvaltıya ya da çayınızın yanına eşlik edecek nefis bir börek tarifidir.
Yapılışı oldukça pratik lezzeti ise herkes tarafından tam not alan bu böreği mutlaka denemelisiniz.
Şimdi yalancı su böreği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Maden Sulu Yalancı Su Böreği Malzemeleri
- 5 adet yufka
Sosu için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçine;
- 2 su bardağı böreklik peynir
Üzerine;
- 1 şişe maden suyu
- 2 – 3 kaşık hazırladığımız sos
Maden Sulu Yalancı Su Böreği Tarifi
Genişçe bir kaba aldığımız yumurtaları çırpalım. Üzerine sütü, sıvı yağı ve tuzu da ekleyip karıştıralım.
Fırın tepsisini yağladıktan sonra üzerine 1 adet yufkayı serelim. Fazlalıkları tepsinin kenarından sarkıtalım.
Üzerine de 1 adet yufkayı bölüp serelim ve hazırladığım sostan bolca dökelim.
Üzerine 1 adet yufkayı daha bölerek yerleştirip tekrar sostan dökelim ve peyniri yerleştirelim. Ben 1 su bardağı lor peyniri ile 1 su bardağı beyaz peyniri karıştırdım.
Üzerine yufka yerleştirip tekrar sos ve tekrar yufka serip sosladıktan sonra biraz daha peynir serpiştirelim.
Tekrar yufka serip soslayıp tekrar yufka serip sosladıktan sonra kalan peyniri de serpiştirelim.
Kalan yufkaları da aralarını sos dökerek yerleştirelim ve kenarlardan sarkan yufkaları üzerine kapatalım.
2 – 3 kaşık ayırdığımız sostan da en üzerine gezdirip fırça ile her yerine yayalım.
Bıçakla böreğimizi dilimleyelim ve en son üzerine 1 şişe maden suyunu gezdirerek dökelim. Tepsimizi biraz sağ sol yaparak maden suyunun yayılmasını sağlayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında böreğimizi pişmeye bırakalım.
Sodalı yalancı su böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
