Evinizde yumuşacık ve lezzetli bir kavurma yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz! Bu maden suyu ile lokum gibi kavurma tarifi ile etleriniz yumuşacık olacak ve damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak.
Maden suyunun etleri nasıl yumuşattığını ve lezzet kattığını keşfedin. Bu kolay tarifle hem pratik hem de harika bir et yemeği hazırlayabilirsiniz.
Malzemelerinizi hazırlayın ve mutfağınızda eşsiz bir kavurma deneyimi yaşamaya başlayın!
Maden Sulu Kavurma Malzemeleri
- 1 kg dana eti
- 1 şişe maden suyu
- Çeyrek çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- Tuz
Maden Suyu ile Lokum Gibi Kavurma Tarifi
Kalın tabanlı tencereyi iyice ısıttıktan sonra etleri ekleyelim ve yüksek ateşte etlerin rengi tamamen değişinceye kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Etler tamamen suyunu saldıktan sonra kapağını kapatıp en kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
Yaklaşık 25 dk sonra suyunu çekmiş oldu. Bu esnada 1 şişe maden suyunu ekleyip karıştıralım.
Kapağı kapalı ve kısık ateşte pişirmeye devam edelim. 10 – 15 dk sonra kontrol ettiğimde maden suyunu da tamamen çekmişti.
Bu aşamada tuzunu ve sıvı yağını da ilave edip karıştıralım.
Maden suyu ile lokum gibi kavurma tarifi için Mutfağa Dair Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
