Mantarlı Domates Dolması tarifi 7 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz domates dolması severek yiyeceğiniz bir yemek tarifidir. Mantarlı domates dolması için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 7 adet mantar
- 7 adet orta boy domates
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Öncelikle domateslerimizi güzelce yıkayıp sap kısmını kapak gibi keserek çıkartalım.
- Her bir domatesimizin içini kaşık yardımıyla boşaltıp tuz serpelim.
- Domatesin içinden çıkardığımız çekirdekli sulu kısımları atmayalım.
- Daha sonra mantarları ince ince kıyıp rendelenmiş kaşar, mısır, dereotu ve karabiberle güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız bu karışımı domateslerin içine dolduralım.
- Hazırladığımız domateslerimizi fırın kabına koyalım.
- Fırın kabımıza, domateslerin sakladığımız çekirdek kısımlarını da koyalım.
- Son olarak fırınımızda 15 dakika kadar pişirelim.
- Mantarlı domates dolması servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
