Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye için Gerekli Malzemeler:

• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Marmelat

Hazırlanışı:

1. Öncelikle 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağımızı, 1 adet yumurtayı ve yarım su bardağı pudra şekerimizi yoğurma kabımıza alarak güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra kabımızın içerisine 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yavaş yavaş unumuzu ekleyerek güzelce yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir kurabiye hamuru elde edelim.
3. Hazırladığımız hamurumuzdan küçük parçalar kopartarak elimizle yuvarlayalım.
4. Yuvarladığımız hamurumuzun ortasına parmağımızla çukur oluşturalım.
5. Hazırladığımız kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize birbirlerine yapışmayacak şekilde dizelim.
6. Fırınımızı ısıtalım ve tepsimizi fırınımıza sürerek kurabiyelerimizi pişmeye bırakalım.
7. Pişen kurabiyeleri çıkartıp soğuması için bekletelim.
8. Soğuyan kurabiyelerimizin ortalarındaki çukurlarına ilk önce pudra şekeri, sonra da istediğimiz marmelattan 1 çay kaşığı ekleyelim.
9. Marmelatlı Kurabiye servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Başka bir Marmelatlı Kurabiye Tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.