Mayasız şipşak kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir poğaça tarifi ile karşınızdayız.
Kolay kolay bayatlamayan, misafirleriniz ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi mayasız bayatlamayan poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Mayasız Bayatlamayan Poğaça Malzemeleri
- 125 ve oda sıcaklığında margarin ya da tereyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un (un kalitesine göre miktar değişebilir, kontrollü ekleyiniz)
İç malzemesi için;
- Yeteri kadar beyaz peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu, susam
Mayasız Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Hamuru yoğuracağımız kabın içerisine tereyağ, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip kabartma tozunu da ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra yaklaşık mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
Daha sonra bezeleri hafifçe elimizle bastırarak açıp ortasına da beyaz peynir koyuyoruz. Daha sonra videodaki gibi üçgen şeklinde kapatıyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine kapattığımız kısımlar alta gelecek şekilde poğaçalarımızı diziyoruz.
Son olarakta üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla da üzerlerini çiziyoruz. Susam ve çörek otu serpiştirerek fırına göndermeye hazır hale getiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz.
Videolu Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi
Mayasız poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Bera Tatlı Dünyası Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
