Hem görüntüsü hem de lezzetiyle ikram ettiğim herkesten tam not alan mayasız kaşarlı susamlı poğaça tarifi ile karşınızdayız.
Aşağıdaki malzemeler ile 21 adet poğaça elde ettim. Bu enfes kaşarlı susamlı poğaça tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 150 ml
Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Malzemeleri
- 2 çay bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
İç harcı için;
- 200 gram kaşar peyniri
Bulamak için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı susam
Mayasız Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştır.
Azar azar unu ekleyip kabartma tozunu da ilave ederek yumuşak bir hamur yoğur.
Üzerini kapat ve 15 dakika dinlendir. Dinlenen hamurdan bezeler yap.
Bezeleri elle bastırarak genişlet ve kaşar dilimi koyup kapat.
Bir kasede pekmezle suyu karıştır. Poğaçaların üzerlerini önce pekmezli suya daha sonra da susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diz.
Bıçak yardımı ile üzerlerine çizikler at. Isıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında pişir.
Bu nefis mayasız kaşarlı susamlı poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Hamurlu Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
