Pastanelerde bile böylesine güzelini bulamayacağınız, mayalandırma derdi olmadan 10 dk’da hazırlayabileceğiniz mayasız yumuşacık poğaça tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi mayasız kaşar peynirli yumuşacık poğaçalar için gereli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Mayasız Yumuşacık Poğaça Malzemeleri
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
İçi için;
- 150 gr kaşar peyniri
Üzeri için;
- Susam
Mayasız Yumuşacık Poğaça Tarifi
Yumurtalar, yoğurt ve sıvı yağ yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Kabartma tozları, tuz ve kontrollü bir şekilde un ilave edilerek hamur yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra 16 eşit beze yapılır.
Bezelerin üzerlerine elle bastırılarak biraz genişletilir ve ortalarına birer dilim kaşar yerleştirilir.
Kapatılıp poğaçalara şekil verildikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Mayasız yumuşacık poğaça tarifi servise hazırdır. Bu nefis poğaçalar ve çok daha fazlası için Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
